鲜虾豆腐翡翠汤

鲜虾豆腐翡翠汤的做法
2014-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

鲜虾豆腐翡翠汤的用料:

豆腐一块
虾仁适量
鸡蛋一个
豌豆适量
胡萝卜适量
香葱一小撮
生粉适量

教您鲜虾豆腐翡翠汤的家常做法,怎么做鲜虾豆腐翡翠汤好吃

  1. 豆腐切小丁,鲜虾仁开背去虾线,鸡蛋打散

  2. 锅中倒入一小调羹油,把香葱煸香,倒入一大碗水烧开;

  3. 倒入豆腐,豌豆,胡萝卜丁,鲜虾仁;

  4. 汤中加入一点料酒去腥,加入盐适量,糖适量,鸡精适量;

  5. 汤烧开后加入生粉勾芡;

  6. 最后把打散的鸡蛋慢慢加入,出锅!

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