肉末豆腐

肉末豆腐的做法
2014-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:

肉末豆腐的简介:

川菜的经典款。

肉末豆腐的用料:

豆瓣酱适量
辣椒适量
花椒适量
豆腐适量
生抽适量
葱花适量
适量
肉末适量

教您肉末豆腐的家常做法,怎么做肉末豆腐好吃

  1. 豆腐切丁,焯水,沥干放一边

  2. 倒油,放入干辣椒和花椒,炒热之后倒入肉末,再倒入适量豆瓣酱

  3. PS.豆瓣酱比较咸,依据个人爱好最后放盐吧

  4. 加一点水,把豆腐倒进去。加一点生抽调色

  5. 等豆腐和汤汁融为一体就OK啦~

  6. 撒上一点葱花~

心食神小贴士:

川菜很多都要用上干辣椒和花椒炒油。

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