酸辣大白菜

酸辣大白菜的做法
2014-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:

酸辣大白菜的简介:

冬天大白菜是市场主卖菜,容易吃烦,换着口味做大白菜,家人爱吃~

酸辣大白菜的用料:

大白菜适量
辣椒适量
盐、醋、白糖、料酒、生抽适量
蚝油、鸡精、豆粉、水适量

教您酸辣大白菜的家常做法,怎么做酸辣大白菜好吃

  1. 洗净大白菜切丝;

    酸辣大白菜的做法步骤1
  2. 干辣椒切段;

    酸辣大白菜的做法步骤2
  3. 调汁:盐、醋、白糖、料酒、生抽、鸡精、豆粉、水;

    酸辣大白菜的做法步骤3
  4. 大火热锅放油炒香干辣椒,倒入大白菜丝;

  5. 加入蚝油炒至大白菜丝熟软加调好的汁继续翻炒;

  6. 起锅装盘,一盘酸辣大白菜丝就做好了。

    酸辣大白菜的做法步骤6

心食神小贴士:

酸、辣、甜、咸可根据自己喜爱口味调制比例~

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