大白菜炒年糕

大白菜炒年糕的做法
2014-03-06 发自 心食神 浏览: 标签:

大白菜炒年糕的简介:

有菜有蛋有主食,口感丰富多层次。快手简便低难度,亦饭亦菜总相宜。

大白菜炒年糕的用料:

大白菜适量
年糕适量
笋丝适量
洋葱适量
香菇木耳适量
鸡蛋适量
适量
(味精)适量
适量

教您大白菜炒年糕的家常做法,怎么做大白菜炒年糕好吃

  1. 鸡蛋加少许黄酒打散;起油锅,倒入蛋液,凝固之后盛起,切成蛋丝(或块状)备用。

    大白菜炒年糕的做法步骤1
  2. 利用剩余的油,加入洋葱丝、笋丝、香菇木耳,煸炒。

    大白菜炒年糕的做法步骤2
  3. 再倒入大白菜,炒到变软,加盐调味。

    大白菜炒年糕的做法步骤3
  4. 加入备好的蛋丝一同炒匀。

    大白菜炒年糕的做法步骤4
  5. 倒入年糕,一起翻炒。

    大白菜炒年糕的做法步骤5
  6. 加适量水(不要太多),煮开,收汁即可(保证年糕煮软煮熟)。

心食神小贴士:

洋葱丝笋丝香菇木耳为辅,可以根据手头食材调整。

喜欢大白菜炒年糕的人也喜欢

相关菜谱

丝瓜鸡蛋汤

丝瓜鸡蛋汤

幸运的微亦老师分享的丝瓜鸡蛋汤的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神幸运...

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

老爸的小厨老师分享的丝瓜炒鸡蛋的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神老爸...

汉堡胚

汉堡胚

格格琳老师分享的汉堡胚的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神格格琳老师教...

香葱肉松小蛋糕

香葱肉松小蛋糕

芳姐爱美食老师分享的香葱肉松小蛋糕的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

无油鸡蛋饼干

无油鸡蛋饼干

Smile湘雨老师分享的无油鸡蛋饼干的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神Smi...

东北-鸡蛋角瓜饼

东北-鸡蛋角瓜饼

花好月圆128老师分享的#中秋团圆食味#东北-鸡蛋角瓜饼的做法,怎么做简单又好吃?需要...