榄菜蚕豆炒肉末

榄菜蚕豆炒肉末的做法
2014-03-05 发自 心食神 浏览: 标签:

榄菜蚕豆炒肉末的简介:

简单好吃的快手家常菜。

榄菜蚕豆炒肉末的用料:

蚕豆适量
榄菜适量
肉末适量
适量
适量

教您榄菜蚕豆炒肉末的家常做法,怎么做榄菜蚕豆炒肉末好吃

  1. 先把肉末切好,加一点淀粉,生抽,少量的油拌匀,把肉末炒好盛起

  2. 加油,大火炒蚕豆,炒一会儿到蚕豆变色,加适量水,加适量糖(我这一碟子加了3小勺糖),小半勺盐,转小火焖2分钟

  3. 开盖,大火炒收水,加入榄菜,炒匀,最后加入肉末

心食神小贴士:

其实榄菜已经有咸味了,肉也是腌过有味道的。重点在于烧蚕豆,一定要加糖,适量的盐收味道。

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