家常炒三丁

家常炒三丁的做法
2014-03-05 发自 心食神 浏览： 标签：家常菜下饭菜

家常炒三丁的用料：

蚕豆适量
茭白适量
酱肉适量
油适量
盐适量

教您家常炒三丁的家常做法，怎么做家常炒三丁好吃

  1. 酱肉用电压力锅先蒸熟，冷了以后，切成小丁，茭白切丁，蚕豆去壳，洗净

  2. 油热后放蒜末爆香，放蚕豆，翻炒均匀，放茭白，肉丁，翻炒，加水略焖一会，蚕豆熟后，加盐调味。即可出锅

心食神小贴士：

蚕豆一定要炒熟，酱肉有咸味，所以盐要酌量加。

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