雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆

雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的做法
2014-03-05 发自 心食神 浏览: 标签:

雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的简介:

夏天的好伴侣。雪菜笋丝先加一些小辣椒爆炒后有着淡淡的辣味,再与切片的咸肉一起铺在蚕豆上清蒸。鲜咸不油腻,下饭也下酒。

雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的用料:

蚕豆适量
雪菜适量
竹笋丝适量
辣椒适量
咸肉适量

教您雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的家常做法,怎么做雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆好吃

  1. 雪菜,竹笋切丝后与小辣椒丁爆炒,加一点点糖吊鲜。

  2. 咸肉切片与爆炒后的雪菜笋丝一起铺在蚕豆上,稍微撒一些味精和料酒,浇些许橄榄油。大火隔水清蒸10分钟。

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