香辣拌蚕豆

香辣拌蚕豆的做法
2014-03-05 发自 心食神 浏览: 标签:

香辣拌蚕豆的用料:

蚕豆400g
辣椒按口味适量
泡椒按口味适量
蒜头5-6瓣
葱花少许
适量
花生适量
酱油适量
白糖适量
香醋(陈醋)适量
麻油适量

教您香辣拌蚕豆的家常做法,怎么做香辣拌蚕豆好吃

  1. 蚕豆先用水煮熟,煮大概8分钟。捞起沥干,撒上盐拌匀,放凉

  2. 干辣椒、泡椒、蒜头、葱切碎

  3. 锅放油,将干辣椒、泡椒、蒜头下锅炒香,加酱油和白糖,拌匀后用碗盛起

  4. 上述材料放凉后,与蚕豆拌匀,淋上几滴陈醋和麻油,撒上葱花即可。

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