腊肉炒蚕豆

腊肉炒蚕豆的做法
2014-03-05 发自 心食神 浏览: 标签:

腊肉炒蚕豆的简介:

新鲜的蚕豆口感更细化,而且蚕豆的臭味不太重~一般人都能接受。再和腊肉一起炒,是经典的家常蚕豆菜啦~

腊肉炒蚕豆的用料:

蚕豆200g
腊肉80g
葱花5g
15ml
水淀粉2大勺
1g

教您腊肉炒蚕豆的家常做法,怎么做腊肉炒蚕豆好吃

  1. 蚕豆用水烫20秒钟,捞出来控干水分,腊肉切片备用

    腊肉炒蚕豆的做法步骤1
  2. 起炒锅,放入油和腊肉小火煸炒到腊肉里脂肪的部分变透明,然后加入葱花炒香

    腊肉炒蚕豆的做法步骤2
  3. 转大火,加入蚕豆,快速翻炒20秒,然后把盐放到水淀粉里,勾芡,加一点明油出锅

    腊肉炒蚕豆的做法步骤3

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