卜卜蚬

2014-03-04 发自心食神浏览：标签：

卜卜蚬的简介：

去年开始在广东兴起的宵夜必点菜式

先用蠔油拌金针菇和大白菜，拌好把菜装人能在电磁上使用的铁盘，铺好菜以后加上白贝和装点用的番茄，再在盘中间放人切好的蒜头和辣椒，有盘面撒少许盐和油，再加少许开水，能淹没菜就好。
一切好了以后把盘放上电磁炉选火锅慢火煮，白贝爆开就能吃，先吃贝再吃菜。

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