美味炒米粉
美味炒米粉的简介：
很美味的炒米粉妈妈教滴家常风味味道好！\(^o^)/~
美味炒米粉的用料：
| 米粉 | 适量 |
| 猪油渣 | 适量 |
| 红葱头 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 卷心菜 | 适量 |
| 小虾米 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 热水 | 适量 |
教您美味炒米粉的家常做法，怎么做美味炒米粉好吃
米粉过水泡一下捞起沥干，红葱头切碎，香菇和卷心菜切丝，小虾米洗净沥干；
锅里热猪油和猪油渣，爆一下红葱，加入香菇和小虾米炒出香味；
再放米粉，倒入将要没过米粉的热水，适量盐和生抽加入，等汤汁烧开试下咸淡就上锅盖中火煮至汤汁收干至8成；
开盖加入卷心菜一起翻炒匀，再用筷子挑开米粉，炒上1分钟就Ok!
