小炒鸡丝

小炒鸡丝的做法
2014-03-03 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

小炒鸡丝的用料:

鸡胸肉200g
蒜苗50g
竹笋100g
青椒1个
5g
5g
胡椒1/2茶匙
食用油1小勺
1/2茶匙
生抽1勺
白砂糖1.5大勺
1小勺
芝麻1大勺
香菇50克
泡椒1勺

教您小炒鸡丝的家常做法,怎么做小炒鸡丝好吃

  1. 鸡胸肉煮开后,捞出切成丝,放入盐、胡椒、酒一起腌制入味

  2. 锅里放入油并加热,放入泡椒香菇丁炒香,捞出香菇泡椒,留下油备用

  3. 放入腌制好的鸡丝,另外再放入葱、生姜一起翻炒,接着放入竹笋、蒜苗、青椒后,再放入生油、白砂糖、酒、芝麻油、胡椒一起炒匀即可

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