萝卜干肉末炒蛋
萝卜干肉末炒蛋的简介：
这萝卜干炒蛋用了鸭蛋，听老爹讲，鸭蛋更好吃，特别是青皮鸭蛋，还对治疗咽喉炎有疗效。这道菜炒起来就是散散的，我总想把他炒得漂亮一些，但加了太多料总凝固不起来，散就散吧，散散的拌粥吃才下饭。
萝卜干肉末炒蛋的用料：
| 萝卜干 | 130克 |
| 猪绞肉 | 120克 |
| 鸭蛋 | 3个 |
| 香葱 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
教您萝卜干肉末炒蛋的家常做法，怎么做萝卜干肉末炒蛋好吃
萝卜干洗净切成细末
香葱洗净切成细末
将鸭蛋加香葱末、猪绞肉、萝卜干一起拌匀
锅中倒入适量油烧热，将拌好的原料倒入锅中，待一面呈金黄色后再翻面炒
将所有原料滑炒开，试一下味道，不够咸再加点盐调味，觉得咸了就不要加
