番茄鲈鱼

番茄鲈鱼的做法
2014-03-03 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

番茄鲈鱼的用料:

鲈鱼适量
番茄适量
新鲜菌菇适量
适量
适量
生粉适量
适量
料酒适量
香菜适量

教您番茄鲈鱼的家常做法,怎么做番茄鲈鱼好吃

  1. 将鲈鱼去骨,片成鱼片.用酒,盐,生粉,姜汁水腌入味

  2. 把鱼骨与鱼尾和鱼头过油

  3. 加放料酒,姜片.菌菇,清开水煮成鱼汤待用

  4. 番茄切块.放油锅里炒熟

  5. 倒入煮好的鱼菌菇汤水,煮得番茄变糊,汤水成红色(如果番茄少.可以加一点番茄酱)

  6. 再把入好味的鱼片放入滚开的汤里,稍煮一会

  7. 放点盐,香菜,就可以盛出吃啦

心食神小贴士:

鱼肉香嫩酸鲜可口

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