椒香鸡翅

椒香鸡翅的做法
2014-03-03 发自 心食神 浏览： 标签：家常菜快手菜

椒香鸡翅的简介：

10分钟做一道超级简单美味的鸡翅，“鸡翅控”们可不要错过了哦。

椒香鸡翅的用料：

鸡翅中6个
干辣椒5个
生抽10ml
料酒30ml
蚝油10ml
冰糖5g
大蒜1瓣
老姜1小块
老抽5ml
胡椒粉少许

教您椒香鸡翅的家常做法，怎么做椒香鸡翅好吃

  1. 鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面各划2-3道口子，用10ml料酒、老抽、姜片腌制5分钟

    椒香鸡翅的做法步骤1

  2. 大蒜去皮切片，干辣椒切段

    椒香鸡翅的做法步骤2

  3. 炒锅放少许油，放入腌好的鸡翅

    椒香鸡翅的做法步骤3

  4. 用小火煎至两面微黄，鸡翅出油

    椒香鸡翅的做法步骤4

  5. 放入蒜片和辣椒段翻炒

    椒香鸡翅的做法步骤5

  6. 调入剩余的料酒、生抽、蚝油、白糖和胡椒粉炒匀，加入适量的清水没过鸡翅表面

    椒香鸡翅的做法步骤6

  7. 用大火烧开后转中火焖煮约8分钟，至汤汁收干后即可出锅

    椒香鸡翅的做法步骤7

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