飘香羊肉汤面

飘香羊肉汤面的做法
2014-03-03 发自 心食神 浏览: 标签:汤羹

飘香羊肉汤面的简介:

老话讲,一场秋雨一场寒。一早起床看着窗外灰蒙蒙的天气,就想起了这碗热汤面。大葱、羊肉片儿、面。这是一碗绝不会因为简单就让你失望的、吃到肚里全身热呼呼的热汤面!!

飘香羊肉汤面的用料:

面条适量
大葱适量
羊肉片儿适量
盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量
适量

教您飘香羊肉汤面的家常做法,怎么做飘香羊肉汤面好吃

  1. 羊肉片儿加少许白胡椒粉、姜末、料酒、生抽、色拉油腌制一会儿:大葱切丝或者滚刀块儿。

    飘香羊肉汤面的做法步骤1
  2. 热锅爆香葱丝。

    飘香羊肉汤面的做法步骤2
  3. 不要把葱丝炒到变色,稍微一软就下羊肉片儿。

    飘香羊肉汤面的做法步骤3
  4. 加开水大火煮开即可,加盐和生抽调整咸淡。

    飘香羊肉汤面的做法步骤4
  5. 正常程序煮面即可。

    飘香羊肉汤面的做法步骤5
  6. 记得要加一些汤才好吃。可以加一些香菜和熟芝麻调味而。

    飘香羊肉汤面的做法步骤6

心食神小贴士:

天冷的时候,可以多加一点儿白胡椒粉,亦可以淋上辣椒油~~
腌肉的时候加一些色拉油可以防止一会儿炒得时候粘连。

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