馄饨的混搭风的用料:
西红柿 | 适量 |
鸡蛋 | 适量 |
鲜肉糜 | 适量 |
馄饨皮 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 可选 |
油 | 适量 |
葱花 | 适量 |
教您馄饨的混搭风的家常做法,怎么做馄饨的混搭风好吃
将鲜肉剁成肉糜
用馄饨皮包裹成鲜肉小馄饨
西红柿切块,鸡蛋打散
锅中入少许油,下西红柿块翻炒,逼出西红柿汁
加适量水将西红柿汤烧开后加入打散的蛋液
待蛋液成型时加入小馄饨烧两分钟左右
调味撒葱花开吃
心食神小贴士:
喜欢吃肥的买五花肉的时候就买肥一点的再剁成肉糜,也可直接买现成的肉糜;
小馄饨也可以提前下熟了再拌入西红柿汤里;
因肉糜里已先行调过味道,所以最后的汤里可以不加鸡精只加少许盐即可