鸡肉虾仁馄饨配肉丸

鸡肉虾仁馄饨配肉丸的做法
2014-03-02 发自 心食神 浏览: 标签:馄饨

鸡肉虾仁馄饨配肉丸的简介:

秋天到了喝上一碗馄饨暖暖身子~

鸡肉虾仁馄饨配肉丸的用料:

鸡肉250g
去皮鲜虾250g
韭菜100g
1茶匙
黑胡椒粉1茶匙
鸡粉1茶匙
鸡蛋1只
生抽酱油1桌匙
老抽酱油1桌匙
1杯
馄饨皮500g
清水1小碗
紫菜根据喜好适量
虾皮根据喜欢适量

教您鸡肉虾仁馄饨配肉丸的家常做法,怎么做鸡肉虾仁馄饨配肉丸好吃

  1. 将去皮鲜虾洗净去尾剁碎韭菜剁碎

  2. 把鸡肉馅虾碎放入所有调味料拌匀

  3. 取一张馄饨皮在1/3处放入大约小拇指粗细的一条肉馅

  4. 折两次在一边抹上点水粘好

  5. 将其余的馄饨包完

  6. 在锅中放入4碗水烧开用勺子把多余的肉馅舀到锅里

  7. 开锅后放入放入包好的馄饨

  8. 待开锅后 放入半碗冷水等待再次开锅

  9. 在碗里根据喜欢加入紫菜虾皮冬菜等盛入馄饨

  10. 美味的鸡肉虾仁馄饨大功告成

心食神小贴士:

肉丸还可以陪着番茄酱吃味道不错~

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