蛤蜊鲜虾小馄饨

蛤蜊鲜虾小馄饨的做法
2014-03-02 发自 心食神 浏览: 标签:馄饨

蛤蜊鲜虾小馄饨的简介:

厌倦面包加牛奶的早餐?那就试一试鲜虾小馄饨吧,再撒上几颗翠绿的小豌豆,还有那几片小紫菜,各种滋味让你一整天神清气爽。

蛤蜊鲜虾小馄饨的用料:

2片
大蒜4瓣
生抽几滴
明虾450克
一点点
蚝油一大勺
白胡椒少许
蛤蜊10个左右
紫菜一小片
豌豆20多颗
胡萝卜几粒
适量

教您蛤蜊鲜虾小馄饨的家常做法,怎么做蛤蜊鲜虾小馄饨好吃

  1. 姜、蒜、葱切粒剁细成泥

  2. 明虾去壳去头去黑线,剁成泥

  3. 将姜蒜虾混合后,加入生抽、白胡椒、蚝油、盐、葱混合搅拌均匀

  4. 取面皮包成小馄饨

  5. 烧开一锅水,加适量盐,入蛤蜊煮之快开口,下馄饨煮

  6. 入豌豆点缀煮熟

  7. 起锅装碗

心食神小贴士:

有时间的话,可以在前一天晚上将煮好的高汤加入小馄饨馅料,入冰箱冷藏,第二天再临时包,味道更鲜美

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