虾仁馄饨

虾仁馄饨的做法
2014-03-02 发自 心食神 浏览: 标签:馄饨

虾仁馄饨的用料:

馄饨皮适量
虾仁适量
水发木耳适量
葱姜末适量
肥膘肉丁适量
香菜适量
榨菜末适量
紫菜适量
花椒水适量
胡椒粉适量
生油适量
香油适量
精盐适量
味精适量
虾汤适量

教您虾仁馄饨的家常做法,怎么做虾仁馄饨好吃

  1. 鲜虾仁洗净,切细丁,加切碎的水发木耳丁、肥膘肉丁、花椒水、葱姜末、精盐、味精、生油、香油搅匀,制成馅料

  2. 取馄饨皮,包入馅料,做成馄饨生坯。锅内倒入虾汤烧开,加入香菜末、榨菜末、紫菜末,加精盐、味精调味

  3. 另起锅,加清水烧开,下入馄饨生坯煮熟,捞入碗内,浇上调好味的虾汤即成

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