所有材料剁碎，加酱油，盐，胡椒粉，鸡精拌匀

和面，面团擀成一个大面皮，尽量薄。用擀面杖从面皮的一端开始卷，把整个面皮卷在擀面杖上，然后沿着擀面杖用刀切一条（这一步最好玩，就是用刀在擀面杖上把面皮切开，由于卷了好几层，切开就是长方形的好多块了）。然后长方形再切成三角形，随意切，别太小

放一点点馅在皮中间，把三角形的一角折过去包住馅，剩余两个角再捏在一起

包完了，下锅煮，方法跟煮饺子一样，水开了就到点凉水进去多滚几遍。快好的时候加紫菜