荠菜虾仁香菇肉馄饨

荠菜虾仁香菇肉馄饨的做法
2014-03-02 发自 心食神 浏览: 标签:馄饨

荠菜虾仁香菇肉馄饨的用料:

荠菜适量
虾仁适量
生姜适量
香菇适量
猪肉适量
馄饨皮适量
鸡蛋适量

教您荠菜虾仁香菇肉馄饨的家常做法,怎么做荠菜虾仁香菇肉馄饨好吃

  1. 将荠菜洗干净,去除黄叶和老叶。过开水烫一下,捞起冷却,用纱布包起挤干所有水分,切碎,粉粉碎!!

    荠菜虾仁香菇肉馄饨的做法步骤1
  2. 猪肉糜放料酒,盐,味精拌匀待用,(贝小姐自己会放一点点生抽和糖吊鲜)

    荠菜虾仁香菇肉馄饨的做法步骤2
  3. 香菇,生姜全部切碎等待用

    荠菜虾仁香菇肉馄饨的做法步骤3
  4. 虾仁洗净放少许料酒,贝小姐虾仁是保持整个不切碎的,到时包一个拿一个

    荠菜虾仁香菇肉馄饨的做法步骤4
  5. 将以上材料混合,放盐,味精调味

    荠菜虾仁香菇肉馄饨的做法步骤5
  6. 混和好后加个生鸡蛋

    荠菜虾仁香菇肉馄饨的做法步骤6
  7. 然后准备一碗清水就包啦,虾肉一个个加入!

    荠菜虾仁香菇肉馄饨的做法步骤7

心食神小贴士:

刚开始咸淡很难控制,贝小姐的方法是,一点点加,觉得差不多了,包一个,然后下了吃吃看哦!!这样淡了能再咸,咸了可就完蛋啦~~

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