简易小炒面

简易小炒面的做法
2014-03-01 发自 心食神 浏览: 标签:炒面

简易小炒面的简介:

简单又可口!

简易小炒面的用料:

洋葱100克适量
油菜6、7根适量
鸡蛋2个
酱油、鸡精适量
蒜2瓣,鸡蛋2个适量
酱油、糖、鸡精适量

教您简易小炒面的家常做法,怎么做简易小炒面好吃

  1. 胡萝卜切丝、洋葱切条小油菜剖6瓣,葱切片备用

  2. 一个鸡蛋煎散,另一个鸡蛋煎成荷包蛋备用

  3. 炒锅内重新热油,三成热时,大火下入葱片炝锅,随即下入胡萝卜与油菜洋葱,快速翻炒两下后,即下入加工好的面,边用筷子翻炒搅拌,边缓缓倒入酱油,下超好啲鸡蛋,快速炒匀放鸡精即可起锅装盘,放上荷包蛋即成。

心食神小贴士:

一、面煮至8成熟后,要沥干水份拌上油,防止粘成一坨!
二、觉得麻烦滴话两种蛋只放一种也可以,偶为了卖相好看才放两种啲!

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