豌豆彩椒炒面

豌豆彩椒炒面的做法
2014-03-01 发自 心食神 浏览: 标签:炒面

豌豆彩椒炒面的简介:

打卤面吃的太多了,炒个面,换换口味,何如?

豌豆彩椒炒面的用料:

面条适量
彩椒适量
豌豆适量
豆干少量

教您豌豆彩椒炒面的家常做法,怎么做豌豆彩椒炒面好吃

  1. 豌豆摘去老筋,切丁

  2. 豆干切丁,彩椒撕成小朵

  3. 面条煮熟后立即放入冷水,待用

  4. 热锅放油,先放豌豆丁炒软,再把面条捞出沥干水份,加彩椒一块翻炒,依个人口味加盐、生抽、醋翻炒即可装盘

心食神小贴士:

炒面条最重要是,面条煮熟后立即放入冷水,不然会容易粘锅。

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