简易午餐炒面
简易午餐炒面的简介:
实习下班回家最方便的午餐之一从准备到吃完,一个小时的午餐时间还有剩哈哈这里是一人份!
简易午餐炒面的用料:
挂面 | 适量 |
木耳 | 5-7片 |
卷心菜/包菜 | 3片 |
胡萝卜丝 | 少许 |
盐 | 少许 |
耗油 | 2-3勺 |
教您简易午餐炒面的家常做法,怎么做简易午餐炒面好吃
煮锅加水烧开下面,如果是干木耳的话可以舀一点热水泡木耳
烧水过程中可以把包菜切丝木耳切丝胡萝卜切丝
面煮好以后捞出来放在大碗里滴两滴油搅拌一下防止黏住
炒锅倒油烧热以后下按次序下胡萝卜包菜木耳(胡萝卜比较硬所以多炒一会,也可以盖上锅盖焖一下,闷出水以后炒煮软的挂面不会粘锅,)
等胡萝卜变软以后加面,翻炒均匀以后加盐和耗油,搅拌均匀(每根面都裹着点汁就好啦,尝一下味道,不够的话再加一点鸡精或者耗油)出锅
心食神小贴士:
记得随时尝尝味道哟面不要煮的太软烂啦