彩虹炒饭
彩虹炒饭的简介:
八宝粥有八宝?我的炒饭有七彩色呢~!XD
彩虹炒饭的用料:
教您彩虹炒饭的家常做法,怎么做彩虹炒饭好吃
先把玉米+豆角烫至半熟,香菇洗净切条状(需烫水),沥水备用
烧红锅后放油、姜片,倒下冷饭炒(火势不宜过大)
看情况添加油量,保证不要沾底(不然焦味很难闻)
铲开白饭在锅中放油,然后放搅拌好的鸡蛋、盐、生抽,与白饭一同翻炒
放入玉米、豆角、香菇武火翻炒一会,改中火翻炒至米饭变得松散(由块状变成粒状)
差不多的时候撒下葱花(香味立刻飘出~~),翻炒15秒后可熄火上盘
于饭面点上少许沙律酱以点缀+搭味