酱油炒饭

酱油炒饭的做法
2014-02-28 发自 心食神 浏览: 标签:炒饭

酱油炒饭的简介:

夏季的厨房灶台逐渐热起来。能快速做出一桌菜,和喜欢的人悠闲地进一顿简单的晚餐,吹着微凉的风,幸福感扑面而来。

酱油炒饭的用料:

米饭150g
生抽1大勺
老抽1大勺
里脊50g
洋葱1/2个
淀粉1大勺
料酒2大勺
蚝油1大勺
胡椒粉1小勺

教您酱油炒饭的家常做法,怎么做酱油炒饭好吃

  1. 猪里脊肉切丝,加入料酒1大勺,淀粉1大勺,用力拌匀,静置10min

  2. 洋葱切丝,米饭摊开晾凉

  3. 热锅冷油,将肉丝滑到变色,捞出

  4. 洋葱切丝,用小火炒软,下肉丝,加老抽1大勺上色,加生抽和料酒翻炒

  5. 加入米饭,蚝油1大勺,拌炒均匀,撒1小勺白胡椒粉,起锅

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