照烧鸡扒饭

照烧鸡扒饭的做法
2014-02-28 发自 心食神 浏览: 标签:

照烧鸡扒饭的用料:

鸡腿4只(或鸡翅根)
西兰花适量
胡萝卜适量
老抽1汤勺
生抽2汤勺
蜂蜜1汤勺
清水3汤勺
耗油半汤勺
白糖少许

教您照烧鸡扒饭的家常做法,怎么做照烧鸡扒饭好吃

  1. 鸡腿用剪刀剪开,去骨处理好,用牙签在鸡皮上戳一些小洞,用少许料酒和盐腌20分钟左右

  2. 平底锅加油,热锅后把鸡腿带皮那面朝下放入锅中,中火煎熟,定型后翻面,两面都定型

  3. 将混合好的照烧汁倒入,中小火加热,盖上锅盖焖一会儿,煮的过程中可以适当翻面,让照烧汁均匀渗入鸡肉

  4. 鸡肉熟透后开锅盖,大火收汁即可

  5. 西兰花切小,胡萝卜切片,用盐水焯熟,一起盛盘

喜欢照烧鸡扒饭的人也喜欢

相关菜谱

鸡块焖面

鸡块焖面

颖仔仔的小厨房老师分享的鸡块焖面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神颖...

风味手撕鸡

风味手撕鸡

zzzywb老师分享的风味手撕鸡的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神zzzywb老...

啤酒鸡

啤酒鸡

炫艮老师分享的啤酒鸡的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神炫艮老师教你做...

板栗大盘鸡拌面

板栗大盘鸡拌面

肖石的后厨老师分享的板栗大盘鸡拌面的做法,怎么做简单又好吃?需要哪些食材?心食神...

圣诞烤鸡

圣诞烤鸡

心食神为您提供圣诞烤鸡最正宗的做法,教您圣诞烤鸡的家常做法,圣诞烤鸡怎么做好吃,...

蜜汁烤田鸡

蜜汁烤田鸡

心食神为您提供蜜汁烤田鸡最正宗的做法,教您蜜汁烤田鸡的家常做法,蜜汁烤田鸡怎么做...