豆角饭
豆角饭的简介:
喜欢饭里有淡淡的豆角的清香。=w=呼噜呼噜能吃两碗儿。网上很多方法都是把豆角和米饭一起蒸,我家的版本是分开做最后和在一起的。
豆角饭的用料:
豇豆 | 400g |
米 | 200g |
葱 | 适量 |
姜 | 适量 |
蒜 | 适量 |
水 | 适量 |
盐 | 3g左右 |
酱油 | 适量 |
油 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
教您豆角饭的家常做法,怎么做豆角饭好吃
把饭和水按大约1:1在电饭锅里蒸上
把豇豆角洗净,切碎
锅热时倒入食用油,加入切好的葱姜蒜末,炒香
加入切好的豇豆角,炒两下,倒入适量水,点一点儿酱油
小火慢煮,直至豆角煮软,水煮干
加入鸡精、盐,这时也可以再放一些蒜末取香味
出锅,把豇豆角和蒸好的米饭拌均匀