皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法
2014-02-26 发自 心食神 浏览: 标签:

皮蛋瘦肉粥的用料:

大米50克
猪肉60克
皮蛋2个
三片
适量
胡椒粉适量
葱花适量

教您皮蛋瘦肉粥的家常做法,怎么做皮蛋瘦肉粥好吃

  1. 将皮蛋切成小丁;瘦猪肉成丝,加淀粉及盐搅拌均匀

  2. 把大米清洗干净后放入锅内,加入清水,大火烧开;然后转成小火熬,煮至米开花

  3. 加入皮蛋丁、肉丝、盐、胡椒粉、姜片,加入锅中,中火煮开,将皮蛋的汁熬出后就可起锅;在碗里撒上葱花即可

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