肉片炒莴笋

肉片炒莴笋的做法
2014-02-26 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜快手菜

肉片炒莴笋的用料:

猪瘦肉适量
莴笋适量
适量
淀粉适量
料酒适量
胡萝卜适量
鸡精适量

教您肉片炒莴笋的家常做法,怎么做肉片炒莴笋好吃

  1. 猪瘦肉用清水冲净血水,切薄片,加适量盐、淀粉、料酒腌制备用

  2. 莴笋、胡萝卜去皮切片,加少许盐稍腌,将出来的水分挤出备用

  3. 锅中七分热后,下入姜片炒香,放入肉片稍至断生

  4. 放入胡萝卜稍炒,再放入莴笋稍炒,加适量鸡精翻炒均匀即可

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