叉烧酱瘦肉炒豆腐条

叉烧酱瘦肉炒豆腐条的做法
2014-02-26 发自 心食神 浏览: 标签:

叉烧酱瘦肉炒豆腐条的简介:

初学者不太会掌握调味料的用量,这个菜就免去很多麻烦,因为叉烧酱是现成的,已经调好味了。简单易学,不妨试试咯~

叉烧酱瘦肉炒豆腐条的用料:

瘦肉根据食用人数适量即可
李锦记叉烧一瓶
豆腐根据食用人数适量
适量
鸡精适量
白酒少许

教您叉烧酱瘦肉炒豆腐条的家常做法,怎么做叉烧酱瘦肉炒豆腐条好吃

  1. 瘦肉切成条状

  2. 根据瘦肉的量添加李锦记叉烧酱,叉烧酱的量不宜太多,使每条猪肉都上色即可。放入适量鸡精,搅拌均匀。

  3. 锅中放入少许油,放入搅拌好的叉烧酱瘦肉,待瘦肉七八成熟后放入豆腐条,不断翻炒(这是关键,不然瘦肉容易焦,影响卖相)

  4. 试味,若嫌肉的味道淡了,可在锅中适量添加半勺叉烧酱。(觉得味道可以了可放入少量白酒,这样做可以使菜的味道更香。)

  5. 上碟!开动!

    叉烧酱瘦肉炒豆腐条的做法步骤5

心食神小贴士:

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