双椒肉丝
双椒肉丝的简介:
四川人爱辣
双椒肉丝的用料:
猪瘦肉 | 100克 |
红灯笼椒 | 一个 |
青灯笼椒 | 一个 |
老抽酱油 | 少许 |
十三香调料粉 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜瓣 | 两个 |
生姜 | 少许 |
料酒 | 少许 |
教您双椒肉丝的家常做法,怎么做双椒肉丝好吃
瘦肉切丝,青椒,红椒切丝,大蒜压碎,生姜切丝。
肉丝用淀粉,老抽,料酒拌匀腌一会。
锅里放油烧热,撒入蒜瓣生姜丝,倒入腌制后的肉丝滑散开,稍后倒入青红椒丝。
放十三香,花椒油,盐。
四川人爱辣
猪瘦肉 | 100克 |
红灯笼椒 | 一个 |
青灯笼椒 | 一个 |
老抽酱油 | 少许 |
十三香调料粉 | 适量 |
花椒油 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜瓣 | 两个 |
生姜 | 少许 |
料酒 | 少许 |
瘦肉切丝,青椒,红椒切丝,大蒜压碎,生姜切丝。
肉丝用淀粉,老抽,料酒拌匀腌一会。
锅里放油烧热,撒入蒜瓣生姜丝,倒入腌制后的肉丝滑散开,稍后倒入青红椒丝。
放十三香,花椒油,盐。