简版皮蛋瘦肉粥
简版皮蛋瘦肉粥的简介：
这个是妈妈的做法，觉得也很好吃的。这里的是电饭锅一人份版。
简版皮蛋瘦肉粥的用料：
| 米 | 小半杯（一般电饭锅送的米杯） |
| 皮蛋 | 一个 |
| 猪瘦肉 | 一小块 |
| 水 | 米的六倍左右 |
教您简版皮蛋瘦肉粥的家常做法，怎么做简版皮蛋瘦肉粥好吃
米略浸泡后冷水入电饭锅，煮开后搅拌，用一根筷子将锅盖垫起开锅煮粥，中间间断搅拌免糊锅。
皮蛋、猪瘦肉都切细丁，分别用点点水抓匀。
粥煮好煮透后，加入皮蛋丁、瘦肉丁，迅速划开，搅拌，肉变色煮熟即可加盐、鸡精，拔电饭锅插头，余温焖一下，ok。
