香菜瘦肉窝蛋粥

香菜瘦肉窝蛋粥的做法
2014-02-26 发自 心食神 浏览: 标签:

香菜瘦肉窝蛋粥的简介:

DIY创意粥,营养丰富,香滑爽口,简单易学~

香菜瘦肉窝蛋粥的用料:

东北大米适量
猪瘦肉适量
香菜适量
鸡蛋适量
生姜适量
香油适量
适量

教您香菜瘦肉窝蛋粥的家常做法,怎么做香菜瘦肉窝蛋粥好吃

  1. 将大米泡半个小时,开水下锅,这样煮出来的粥口感酥滑,同时缩短熬粥时间。

  2. 猪瘦肉加少许盐码味,姜切丝,香菜切碎

  3. 一个小时后,加入姜丝,瘦肉,煮五分钟

  4. 加入香菜,适量盐,关火出锅,在碗里预先打一只鸡蛋,将粥与鸡蛋搅匀,done~!

心食神小贴士:

大米泡半个小时,开水下锅,这样煮出来的粥口感酥滑,同时缩短熬粥时间。香菜下锅烫熟就关火,否则容易变黄。

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