皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的用料：
| 大米 | 100克 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 猪瘦肉 | 50克 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
教您皮蛋瘦肉粥的家常做法，怎么做皮蛋瘦肉粥好吃
大米洗净，用适量清水、食用油、盐浸泡半小时
将猪瘦肉放入沸水中煮至变色后捞出
锅中加足量水，烧沸后下入肉块和姜末煮开，再下入大米和一半的皮蛋丁煮开
转微火煮至出稠后，将瘦肉捞出，撕成细丝，再将肉丝和另一半皮蛋丁放入锅中
再熬制10分钟，加盐、胡椒粉调味，吃的时候撒上葱花
| 大米 | 100克 |
| 皮蛋 | 2个 |
| 猪瘦肉 | 50克 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
大米洗净，用适量清水、食用油、盐浸泡半小时
将猪瘦肉放入沸水中煮至变色后捞出
锅中加足量水，烧沸后下入肉块和姜末煮开，再下入大米和一半的皮蛋丁煮开
转微火煮至出稠后，将瘦肉捞出，撕成细丝，再将肉丝和另一半皮蛋丁放入锅中
再熬制10分钟，加盐、胡椒粉调味，吃的时候撒上葱花
