白萝卜炖肉
白萝卜炖肉的简介：
某人喜欢吃香菇，我喜欢吃白萝卜，于是经常烧这个，还好不是很麻烦。
白萝卜炖肉的用料：
教您白萝卜炖肉的家常做法，怎么做白萝卜炖肉好吃
香菇提前泡发好，洗净，切去柄脚。
猪肉洗净，切小块，淖水。白萝卜去皮切小块，过清水待用。
锅内放入姜片、葱结、八角、香菇、猪肉，撒上盐，放几颗冰糖，淋入料酒、少许醋，加水至覆住猪肉，大火煮开后小火慢炖约30分钟。
放入白萝卜块，拨匀，小火继续炖约30分钟。
撒些清水冲净的枸杞子，调入少许味精，五分钟后盛碗。
心食神小贴士：
一、个人习惯早早地就加了盐。二、白萝卜不要烧得太烂，炖20分钟左右时可以试吃一下。
