泡萝卜皮
泡萝卜皮的简介:
在饭馆儿吃到的,回家自己尝试做了一下,非常接近,也很好吃~
泡萝卜皮的用料:
白萝卜 | 适量 |
独头蒜 | 适量 |
指天椒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
陈醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
教您泡萝卜皮的家常做法,怎么做泡萝卜皮好吃
白萝卜切段(尽量等分)
把皮切下来,肉可以切条晒干
切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀
腌渍半小时
准备调料,指天椒切小段
准备调料,独头蒜拍碎
加生抽、陈醋(1:1),牌子不限,依据个人口味适量加入,
加适量白糖
拌好
放入保鲜盒,加盖放冰箱冷藏,中午做,晚上就可以吃啦~
心食神小贴士:
一、独头蒜的蒜味很香二、一定要加糖,因为指天椒比较辣,加糖可以平衡辣味