意式批萨蛋糕

意式批萨蛋糕的做法
2014-02-18 发自 心食神 浏览: 标签:蛋糕西式

意式批萨蛋糕的用料:

低筋面粉130克
马苏里拉芝士80克
牛奶100ML
番茄60克
玉米30ML
鸡蛋30克
批萨草1/2小勺
泡打粉1小勺
小苏打1/4小勺
1/2小勺
10克
韭菜适量
火腿适量

教您意式批萨蛋糕的家常做法,怎么做意式批萨蛋糕好吃

  1. 把韭菜和火腿切成同样大小的小丁备用;马苏里拉芝士刨成丝

  2. 在碗中筛入低筋面粉,加入批萨草、泡打粉、小苏打、盐、糖,混合均匀

  3. 把韭菜丁、火腿丁、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里,混合均匀

  4. 在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、玉米油、番茄酱,搅打均匀

  5. 将粉类混合物倒入液体混合物里,用橡皮刮刀翻拌,待面粉全部湿润后即停止搅拌,不要过度搅拌

  6. 倒入纸杯,2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。(170度,中层,25分钟左右)

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