枣花糕

枣花糕的做法
2014-02-18 发自 心食神 浏览: 标签:

枣花糕的用料:

面粉适量
老面适量
阿胶蜜适量

教您枣花糕的家常做法,怎么做枣花糕好吃

  1. 面粉加老面和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大

  2. 把发酵好的面团揉成光滑状

  3. 取一块面团,搓成长条

  4. S形对着卷起来,中间卷上蜜枣

  5. 用筷子在中间夹一下,夹成4个圆

  6. 用小刀在四个圆卷上各切至圆心

  7. 若是做两层的,可再做一个叠在一起

  8. 上锅蒸熟即可

心食神小贴士:

私房话:蜜枣可以多放些,多少可依据自己的喜好来放

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