湖南新化白溪豆腐干炒回锅肉

湖南新化白溪豆腐干炒回锅肉的做法
2014-02-18 发自 心食神 浏览: 标签:

湖南新化白溪豆腐干炒回锅肉的简介:

白溪豆腐是湖南省娄底新化县白溪镇的特产,白溪豆腐是湖南省的著名风味美味,久负盛名,豆腐特别细腻。在这里可以买到http://url.cn/IuKvcyhttp://url.cn/TD6a05

湖南新化白溪豆腐干炒回锅肉的用料:

白溪豆腐干2块适量
五花肉适量
豆瓣酱适量
蒜头适量
适量
料酒适量

教您湖南新化白溪豆腐干炒回锅肉的家常做法,怎么做湖南新化白溪豆腐干炒回锅肉好吃

  1. 白溪豆腐干洗净切片。

  2. 五花肉洗净,用盐和料酒腌好。

  3. 将腌过的五花肉放锅里煮熟后,捞起晾冻后切成薄片。

  4. 放油将豆干炒熟后盛起。

  5. 再放油放蒜头爆香后,倒入切好的五花肉炒香后倒入豆瓣酱炒一下,洒少量清水加盖焗片刻。

  6. 6、再倒入炒好的豆干,放盐调味后勾芡便成。

心食神小贴士:

用五花肉炒也可以,腊肉炒更香哦。

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