杏仁饼干

杏仁饼干的做法
2014-02-17 发自 心食神 浏览: 标签:饼干烘焙

杏仁饼干的用料:

低粉150g
杏仁50g
黄油60g
红糖60g
鸡蛋一个

教您杏仁饼干的家常做法,怎么做杏仁饼干好吃

  1. 先把杏仁片放到烤箱里烤熟(150度,5分钟)

  2. 将黄油和红糖放到碗里打发,红糖真是不比白糖,打发起来真的很困难,我一气之下把鸡蛋也放进去了,这样有了一点液体,要好打发一些了

  3. 低粉过筛后,倒入刚刚的碗里,搅拌至无颗粒,再加入烤好的杏仁片

  4. 分小团放入烤盘,但是我喜欢有形状的,所以拿了饼干模一个一个压好的,这个过程是最花时间的,我也只会在周末才这么慢慢的折腾

  5. 200度15分钟

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