私房牛肉面
私房牛肉面的简介:
全世界最好吃的牛肉面!卤一锅牛肉可以吃一周,用卤好的牛肉做牛肉面快手而且幸福感满满~来试试看吧。
私房牛肉面的用料:
教您私房牛肉面的家常做法,怎么做私房牛肉面好吃
牛肉切大块与冷水入锅,大火烧开捞浮沫,全程大火反复捞至没有浮沫,冷水洗净
将卤牛肉的香料和姜一起装到调料包里,冷水肉卤包一起入锅
丢两根完整的葱下去,我这里是细葱。放大量生抽,少少老抽上色。放料酒白糖,两勺白醋。大火至水开后转最小火,放盐,慢炖3小时。
煮面,煮溏心蛋,烫青菜,面过冷水,加牛肉汤和大骨高汤,切肉开吃。