冰橙山药

冰橙山药的做法
2014-02-17 发自 心食神 浏览: 标签:

冰橙山药的简介:

蔬菜与水果的完美结合

冰橙山药的用料:

适量
山药适量
冰糖适量
适量

教您冰橙山药的家常做法,怎么做冰橙山药好吃

  1. 橙子去皮,橙肉切碎,留少许橙皮,去其内壁白膜后切碎

  2. 冰糖加水煮开,加入1

  3. 煮开后转小火煮大约一小时,至汤汁粘稠果肉透亮

  4. 取出放凉

  5. 山药去皮,切条

  6. 在开水中焯一下

  7. 取出过凉开水,沥干水份

  8. 把凉透的冰橙果酱浇在山药条上即可

心食神小贴士:

温馨提示:
我用了三个橙子的果肉,半个橙皮,250克冰糖,大约800克的水。熬好的果酱除了用在这道菜里的,其余的装在最后图片的那个瓶子里。

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