纸杯香蕉蛋糕

纸杯香蕉蛋糕的做法
2014-02-16 发自 心食神 浏览: 标签:

纸杯香蕉蛋糕的简介:

简单,省时,健康,取材天然无添加。香蕉味浓郁~来一杯牛奶,健康美味的早餐就ok啦!或者配上一杯香浓的奶茶或咖啡变身休闲可口的下午茶咯~

纸杯香蕉蛋糕的用料:

黄油60g
细砂糖50g
鸡蛋1个
中等大小香蕉1根(约100g)
低筋面粉100g
泡打粉3g

教您纸杯香蕉蛋糕的家常做法,怎么做纸杯香蕉蛋糕好吃

  1. 黄油提前室温软化,打软后加入细砂糖打发。

    纸杯香蕉蛋糕的做法步骤1
  2. 分3次加入打散的鸡蛋液搅打均匀,分2次加入香蕉泥搅打均匀。

    纸杯香蕉蛋糕的做法步骤2
  3. 加入过筛的低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。

    纸杯香蕉蛋糕的做法步骤3
  4. 将面糊盛入裱花袋,挤入模具。或直接倒入纸杯或小土司模等模具,7-8分满即可。

    纸杯香蕉蛋糕的做法步骤4
  5. 烤箱170℃提前预热十分钟。烘烤时间:先中层,上下火,170℃,20min;再下层,上下火,170℃,10min。(具体烘烤时间根据自家烤箱具体情况调节。)

    纸杯香蕉蛋糕的做法步骤5

心食神小贴士:

即将烤好出炉的时候,用牙签插入蛋糕检测一下蛋糕内部是否完全烤熟,根据具体情况增减烘烤时间。

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