芹菜葱油饼
芹菜葱油饼的简介：
简易又容易上手的小白流程NO.5再香，香不过厨房里的大葱味儿啊大把大把的芹菜和大把大把的葱都是我爱的.....啊巴扎黑~
芹菜葱油饼的用料：
教您芹菜葱油饼的家常做法，怎么做芹菜葱油饼好吃
一杯面粉和一大勺胡椒粉混匀，一定要一大勺，吃起来才会有热血沸腾的胡椒辣
用大约为面粉量三五分之一的热水（滚水晾凉一会儿）把一部分面烫热成絮状
调开一碗冷的盐水，一边用手和面一边倒入冷水，慢慢和成一”坨“柔软的面团。（不是一个啊，是一坨，一坨的软硬度才是合适的）
用保鲜膜包好醒30分钟以上
期间把大葱和青菜嫩叶嫩茎切花，加热一勺油，浇到碗里爆香
半小时后砧板洒点干面粉防粘
把醒好的软面团再稍微揉一下
擀成一大张，抹上爆香过的葱花和芹菜叶
卷起来
扭一扭
切小段
切口朝上，直接按扁，用小火两面烙到金黄
心食神小贴士：
切小段后直接拍扁就是适合厨房里蹑手蹑脚的新手同学啦，比如我这种。豪放的熟练的应该是扭成一个大饼，然后再擀开。but我暂时用这种保守的害羞的方式做一次吧。葱要多多的多多的多多的，多到扑出来也没关系
胡椒粉要多多的多多的，多到欲望膨胀
