抹茶红豆酥

抹茶红豆酥的做法
2014-02-16 发自 心食神 浏览: 标签:

抹茶红豆酥的用料:

低粉215g
糖粉54g
橄榄64g
90g
低粉145g
橄榄油70g
抹茶粉5g
红豆400g

教您抹茶红豆酥的家常做法,怎么做抹茶红豆酥好吃

  1. 油皮混合成均匀面团。油酥材料混合成均匀面团。冰箱冷藏松弛3小时

    抹茶红豆酥的做法步骤1
  2. 将油皮、油酥均分为10等份

    抹茶红豆酥的做法步骤2
  3. 油皮擀成片状包住油酥,收口捏紧朝下摆放。松弛15分钟

    抹茶红豆酥的做法步骤3
  4. 将松弛好的油酥皮擀成椭圆型,从上往下卷起,松弛15分钟

    抹茶红豆酥的做法步骤4
  5. 再将油酥皮卷擀成长椭圆形,从上往下卷起,再松弛15分钟,对半切开,压扁

    抹茶红豆酥的做法步骤5
  6. 包入豆沙馅。收口捏紧,朝下。擀成饼形

    抹茶红豆酥的做法步骤6
  7. 180度预热烤箱,中层20分钟

    抹茶红豆酥的做法步骤7

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