干炒牛河

干炒牛河的做法
2014-02-16 发自 心食神 浏览: 标签:

干炒牛河的简介:

技法,炒味型:咸,鲜

干炒牛河的用料:

牛肉适量
河粉适量
葱度,牙菜,韭黄适量
生抽,老抽,基本味适量

教您干炒牛河的家常做法,怎么做干炒牛河好吃

  1. 葱条切中段,韭黄切6公分段,牙菜摘头尾,牛肉顺筋纹位切。

  2. 牛肉用食粉小许,盐,加水慢慢扣腌。

  3. 牛肉拉油,沥干油份,起油锅炒韭黄,牙菜半熟,倒入河粉,牛肉翻炒,下基本味,生抽,老抽小许,快炒至河粉松散倒入葱度翻炒几下即可。

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