锅包肉

锅包肉的做法
2014-02-16 发自 心食神 浏览: 标签:

锅包肉的用料:

里脊适量
淀粉适量
葱/姜/香菜适量
料酒/酱油/糖/醋适量

教您锅包肉的家常做法,怎么做锅包肉好吃

  1. 肉切片放盐等调料腌制5分钟

    锅包肉的做法步骤1
  2. 淀粉加水调糊儿备用'如喜欢厚些可加少许面粉'干淀粉适量备用

    锅包肉的做法步骤2
  3. 油加热'6层热'腌好的肉片先在干淀粉均匀蘸好再在调好的糊儿里面蘸好入锅'炸金黄色出锅'

    锅包肉的做法步骤3
  4. 少许油加热后将切好的姜丝葱丝炒香'炸好的肉片入锅'再倒入事先调好的酱汁(酱油/料酒/醋/糖/水少许)翻炒出锅装盘'香菜点缀

    锅包肉的做法步骤4

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