温柔奶酪蛋卷

【温柔】奶酪蛋卷的做法
2014-02-15 发自 心食神 浏览: 标签:

温柔奶酪蛋卷的简介:

::_::一份简单的蛋卷省时省力适合在任何需要它的时间出现~_~一份奶酪蛋卷和家人爱人一起分享快乐的要死啊≧◇≦周末闲暇时冻手实践吧

温柔奶酪蛋卷的用料:

鸡蛋适量
西红柿适量
奶酪适量
火腿适量

教您温柔奶酪蛋卷的家常做法,怎么做温柔奶酪蛋卷好吃

  1. 鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁

  2. 锅中放适量油,油八成热时放入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;

  3. 平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼

  4. 蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷翻面煎1-2分钟就好啦

心食神小贴士:

关于鸡蛋的用量需要根据人数来定一般三个鸡蛋可以做一个蛋卷分量很足一个人吃足够了,当然如果胃口很棒就酌情处理吧 >_<
西红柿的去皮 整个放在开水里烫一下就会比较容易了大家都懂得就不详细介绍了 >3<

蛋卷里的番茄可以换成其他自己喜欢吃的食物 比如胡萝卜丝、黄瓜丝、菠菜碎、等等 (如果用黄瓜丝建议不要炒熟,口感会有影响)
如果经常下厨房对鸡蛋饼还是应该很熟悉的,这里温柔要提醒第一次做的亲要注意火候和旋转锅子时的速度  如果温度过高鸡蛋饼的底部会焦掉 在摊饼的过程中要慢慢旋转保证均匀些就好啦



                                              桢温柔、

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